Kaksplus.fi

21. elokuuta 2017

Arjen pelastus: Superkasvissosekeitto

Kasvissosekeitto on ehdoton arkiruokien pelastaja: nopea ja maistuu kaikille. Ne, joille se ei pelkästään suolalla maustettuna maistu, voivat lisätä siihen erilaisia itämaisia mausteita ja tulisuutta, tai laittaa vaikka pinnalle creme fraichea tai raejuustoa. Tällä kasvissosekeitolla nälkä pysyy poissa pidempäänkin ilman raejuustoa, sillä keitossa on punaisia linssejä ja härkäpapurouhetta tuomassa ruokaisuutta.






Superkasvissosekeitto


1 parsakaali
1 kukkakaali
1 punasipuli
1 valkosipulin kynsi
1 punainen paprika
1 dl punaisia linssejä (huuhdottuna)
1 dl Härkis-härkäpapurouhetta ("kuivapaino")
vettä
1tl curry-maustetta

Huuhtele ja pilko kaikki kasvikset. Laita ne kattilaan kiehumaan n.20 minuutin ajaksi tai kun kaalit tuntuvat kypsiltä haarukalla kokeiltaessa. Lisää keittoon loppuvaiheessa linssit ja härkäpapurouhe sekä mausteet. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia. Kaada nestettä pois johonkin astiaan, ettei keitosta tule liian löysää. Soseuta. Lisää keitosta pois kaatamaasi nestettä tarpeen mukaan. Valmis!



Terkuin,
Doris

19. elokuuta 2017

Lapselle maitotuotteisiin totaalikielto

Maitoallergisen lapsen kanssa elämä on haastavaa. Maitoaltistus vuoden maidottomuuden jälkeen aloitettiin tänä kesänä TYKS:n ohjeiden mukaan kotona. Pari ensimmäistä kertaa tosiaan sujui ongelmitta, sitten seurasi vakavampi reaktio, jonka jälkeen pidimme maitotuotteista viikon tauon. Sitten jälleen kerran kokeilimme juustoraastetta ruoassa, josta ei aiemminkaan ollut reaktiota ensimmäisillä kokeilukerroilla tullut.




Reaktio seurasi välittömästi. Lapsi söi ruokaa käsin, joten kädet alkoivat punoittaa, kutista ja turvota. Punaiset läiskät leivisivät pitkin kasvoja. Emme olleet mieheni kanssa uskoa silmiämme. Päätimme tehdä seuraavana päivänä tismalleen saman ruoan uudestaan ilman juustoraastetta, jos lapsi olisikin allerginen ruoan jollekin muulle osalle. Mutta ei, toisena päivänä tehdystä juustoraasteettomasta ruoasta ei tapahtunut mitään!

TYKS:n lasten allergiapolilta saimme ohjeet olla nyt totaalisesti ilman maitotuotteita, sillä nyt myös aiemmin "sopinut" juustoraaste aiheutti oireita. Mitään maitoproteiinia sisältävää ei saa kokeilla, ennen kuin menemme syyskuussa polille kontrolliin. Sitten mietitään uusia vaihtoehtoja, mitä tehdään seuraavaksi. Toivotaan, että joku siedätyshoitomahdollisuus löytyy, sillä on todella haastavaa, jos hän joutuu varomaan maitotuotteita seuraavat vuodet tai jopa loppuikänsä :(


Edelliset kirjoitukseni maitoallergiasta voit lukea:

Miten lapsen maitoallergia todettiin?
Kuuleeko TYKS, lapsemme sai maitoa!
Maitoallergisen taaperon ensimmäinen maitokokeilu


Viikonlopputerkuin,
Doris

17. elokuuta 2017

Tällainen on puolitoistavuotias taapero!

Taaperomme on ollut maailmassa nyt puolitoistavuotta ja paljon on ehtinyt tuona aikana kehityksessä tapahtua. Miten vuodessa voikaan kasvaa niin paljon? Lapset ovat yksilöitä ja kehittyvät eri tahtiin. Listasin, mitä kaikkea meidän taapero on tähän ikään mennessä jo oppinut :)




  • Kävelee ja juoksee
  • Konttaa ja usein haluaa, että otetaan konttauskisoja 
  • Kiipeää sohvalle ja osaa tulla sieltä myös nätisti alas
  • On kiinnostunut ruoasta, syö mieluiten itse käsin. Joskus myös lusikalla ja haarukalla.
  • Ilmaisee nälkänsä menemällä syöttötuolin viereen ja haikaillen pöytää kohden. Osoittelee myös sormilla haluamiaan ruokia.
  • Sanoo paljon tavuja ja huvittavia sananpätkiä, joista jopa tietää, mitä hän niillä tarkoittaa. Esimerkiksi pä= leipä, mmi=muumi, na=nappi, po=mopo, pu=lamppu, py= kylpy, ku-ku=kukkuu, muti=smoothie, putti=puisto, mente=mansikka, pom=pallo
  • Oikeita sanojakin tulee mm. kakka, kukka, pupu, auto, kenkä, tätä, anna, ei, äiti, mummi, ukki, mennään, tutti, vettä
  • Ymmärtää paljon enemmän puhetta kuin osaa itse tuottaa. Osaa esimerkiksi noutaa oikean tavaran, jos pyytää. Kuka tarvitsee koiraa :D?
  • Osoittelee asioita, joista on kiinnostunut
  • Uhmaa kieltoja ja käskyjä. Jos kielletään, tekee ainakin kuusi kertaa saman asian uudelleen. Tai alkaa itkeä kun loukkaantuu kielloista.
  • Tietää tasan tarkkaan millä saa kiinnitettyä vanhempien huomion itseensä, jos me vanhemmat vaikka istumme hetken pöydässä kahvilla olematta hänen kanssaan leikkimässä
  • Tanssii, kun kuulee musiikkia
  • Matkii ilmeitä, eleitä ja oikeastaan ihan kaikkea.
  • Halaa ja pussaa paljon, etenkin äitiä <3
  • Osaa laittaa television, stereot (kivikautinen sana, mutta mummin luona vielä tällaiset on :D) sekä pyykkikoneen päälle. Muutenkin kaikki paineltavat napit ovat aikamoinen hitti.
  • Osaa avata kaikki laatikot ja kaapit. Myös jääkaapin. 
  • Osaa viedä tavarat takaisin niille kuuluviin paikkoihin pyynnöstä, esimerkiksi raivata lelut takaisin lelukoriin. 
  • Käy toisinaan potalla tarpeillaan
  • Pelaa älypuhelimella omaa Pikku Kakkos-sovellusta ja leikkii puhelin korvalla soittavansa jollekin
  • Selaa itse paljon lehtiä ja kirjoja, mutta harvoin jaksaa keskittyä siihen, että hänelle luettaisiin sylikkäin esimerkiksi iltasatua
  • Hassuttelee ja tietää myös itse olevansa hauska


Mitä teidän puolitoistavuotiaat osaa tai ovat aikanaan osanneet?


Terkuin,
Doris



16. elokuuta 2017

Ihanien yksityiskohtien asuntomessut 2017, osa 2

Tämän vuoden asuntomessuilla huomioni kiinnittyi erityisesti valaisimiin ja kasveihin. Valitettavasti messukohteet ovat sulkeneet ovensa jo tältä vuodelta, mutta tässä vielä muutama kaunis yksitysikohta tämän vuoden messutaloista.






Olisin halunnut viedä messuilta kotiin kaikki kasvit, mitä siellä näin. Minusta on tullut oikea kasvifani!





Upeiden valaisimien ja kasvien lisäksi bongasin messutaloista monta kaunista peiliä.








Ensi vuonna messuillaankin sitten Porissa. Tuskin maltan odottaa, että ensi kesänä pääsee vierailemaan taas uusiin upeisiin asuntomessukohteisiin :)


14. elokuuta 2017

Millaiset ulkovaatteet syksyksi päiväkotiin? (SIS. Alekoodin Jesper Juniorille!)

Taaperomme aloittaa päiväkodin ihan lähipäivinä ja tutustumiskäynnillä saimme kuulla, mitä kaikkea lapsella toivottaisiin olevan päiväkotiin saapuessaan mukana. Koska kyseessä on luontopainotteinen päiväkoti, siellä ulkoillaan paljon. Säällä kuin säällä. Päiväkodin pihalla on hyötykasveja kasvulaatikoissa ja laaja piha-alue pienen metsikön kanssa ulkoleikeille. Luontopäiväkotilaiset tekevät myös paljon metsäretkiä. Kyseessä on ensimmäinen päiväkodin aloitus meidän perheessä, joten meillä vanhemmilla ei ollut mitään tietoa siitä, minkälaiset ulkovaatteet olisivat hyvät kävelevälle taaperolle syksyn viileneviin ulkoiluhetkiin. Edellisenä vuonna poika oli vielä niin pieni, ettei välikausivaatetukselle ollut juuri tarvetta.






Päiväkodista esitettiin toive, että välikausi-ulkoiluvaate olisi haalari, joka olisi vedenpitävää materiaalia. Halutessaan haalarin päälle laitettavaksi päiväkotiin voi toimittaa myös supersadesäätä varten erilliset kurahousut ja sadetakin tai sadehaalarin, mutta ne eivät ole pakolliset. Erillistä välikausitakkia ja- housuja ei ainakaan meidän tulevassa päiväkodissa välikausihaalarin sijaan suositeltu, etenkään pienimmille lapsille, sillä lasten leikeissä jostain housun ja takin välistä pääsee aina kuraa ja kosteutta sisään. Haalari on myös helpompi ja nopeampi pukea seisovalle taaperolle kuin erilliset ylä-ja alaosat. Haalari on siis kaikinpuolin käytännöllisempi vaihtoehto.




Välikausihaalarin olisi siis hyvä olla vedenpitävää materiaalia ja tuulenpitävyydestäkään ei ole haittaa. Huppu tuulisilla päivillä suojaamaan niskaa olisi plussaa. Haalarin tulisi olla sen kokoinen, että sinne mahtuu viileämpien ilmojen koittaessa alle tarvittaessa fleece- tai villahaalari. Koon valitseminen voi olla vaikeaa, sillä ulkovaatteiden koot voivat vaihdella paljonkin ja jo päivävaatteissa käytöstä poistettu koko voikin olla vielä ulkovaatteissa sopiva tai jopa liian suuri. En uskaltanut ottaa välikausihaalarista juuri meille sopivaa 80 kokoa vaan valitsin kooksi 86, että haalari mahtuu vielä keväälläkin uuden välikauden koittaessa.

Itse arvostan myös sitä, että haalari on kestävää materiaalia. Konttaus maassa tai pieni kompurointi ei saa aiheuttaa heti polvien kohdalle reikiä. Tässä tietysti auttaa se, jos polven kohdat ovat erikseen vahvistetut. Toinen tärkeä asia taaperon välikausihaalarin valinnassa minun mielestäni on se, että siinä on riittävästi heijastimia joka suuntaan. Syksyn hämärässä ja sateisella säällä heijastimeton ihminen, etenkin pieni lapsi, on huomaamaton liikenteessä, eikä silloin riitä vain yksi toisessa hihassa oleva heijastin. Heijastimia täytyy olla paljon, että autoilijat osaavat varoa tätä pientä kulkijaa, joka ei ymmärrä vielä liikenteen vaaroja.




Tämä postaus on toteutettu blogiyhteistyönä Jesper Juniorin kanssa. Olisin valinnut välikausihaalarin muutenkin Jesper Juniorin valikoimasta, sillä haluan kaikkien käytännöllisten ominaisuuksien lisäksi, että lapsemme ulkovaatteet ovat myös tyylikkäitä. En kelpuuta meille mitä tahansa sinistä, vihreää tai autokuvioista haalaria. Tämä on edelleen nykypäivänä aika hankala toteuttaa, sillä monessa liikkeessä on tarjolla tytöille punaiset ja pojille siniset ulkovaatteet, ja neutraaleja kuviottomia vaihtoehtoja on vain vähän tarjolla. Onneksi Jesper Juniorin Jonathan- mallistosta löytyi toivomani hillitty musta softshell-haalari. Samaisesta softshell-haalarista oli värivaihtoehtoina myös kuviolliset punainen ja sininen.

Jonathan on Jesper Juniorin oma tuotemerkki, jota on valmistettu jo vuodesta 1992 ja tuotteet suunnittelee kahden vauhdikkaan pienen pojan äiti Saila Salonen.

Koska välikausihaalarin ja muiden päiväkotivaatteiden tarve tulee ihan pian kun syksy koittaa ja arkinen aherrus alkaa, Jesper Junior haluaa tarjota teille lukijoilleni verkkokauppaansa alekoodin!

Alekoodilla UNELMALANDIA15 saat -15% alennusta kaikista normaalihintaisista tuotteista Jesper Juniorin verkkokaupasta. Alekoodi on voimassa 14.8 - 27.8. 2017. Yli 70€ ostoksiin tulee myös ilmaiset toimituskulut Suomen sisällä.

Jesper Juniorin verkkokauppaan pääset TÄSTÄ

Muista myös Jesper Juniorin somekanavat:
Jesper Junior Facebookissa 
Jesper Junior Instagramissa







Mukavaa tulevaa syksyä,
Doris

10. elokuuta 2017

Ihanien yksityiskohtien asuntomessut 2017, osa 1

Asuntomessuilla Mikkelissä riittää tänä vuonna paljon nähtävää ja ihasteltavaa. Toinen toistaan upeampia taloja luonnon keskellä Saimaan rannalla ja vain kolmen kilometrin päässä Mikkelin keskustasta.




Omat suosikkini taloista olivat Passiivikivitalojen Casa WelliKulho sekä Honkatalojen Villa Saimaanhelmi ja Wave. Aivan upeita ja ehkä jopa hieman kateutta herättäviä ;) Ihan koko aluetta ja kaikkia taloja emme kiertäneet, sillä emme olleet messuilla vain aikuisten kesken. Onneksi messualueella oli suuren suuri leikkipuisto, jossa pikkuherra sai purkaa välillä energiaa isänsä kanssa ja minä kiertelin kohteita sillä välin yksin. Se oli aika luksusta!





Messutaloissa oli paljon puisia yksityiskohtia ja seinäpintaa, jotka oli jätetty maalaamatta ja ihan vain puun väriseksi. Ikkunapinta-alaa etenkin rannan tuntumaan rakennetuissa taloissa oli paljon ja talojen sisältä avautui upeat maisemat Saimaalle.







Asuntomessualueella talot on jaoteltu neljään eri kortteliin: Suomi, Aamu, Valo ja Onni. Neljän erilaisen ja erihintaisen korttelin vuoksi asuntomessukohteisiin on valikoitunut asukkaiksi monenlaisissa elämäntilanteissa olevia ihmisiä.





Mikkelin Asuntomessut ovat yleisölle avoinna vielä tämän viikon loppuun eli 13.8. 2017 asti. Menkää ihmeessä katsomaan :)


Terkuin,
Doris

7. elokuuta 2017

Mustikka-lehtikaalismoothie

Metsät alkaa olla pullollaan mustikkaa, joten oli aika käydä poimimassa niitä ja valmistaa herkullinen smoothie. Mustikan lisäksi tässä smoothiessa mukana on toinenkin superfood: lehtikaali, joka ei maistu juurikaan marjojen ja hedelmien seasta. Hyvä niin, sillä sen maku ei kuulu varsinaisiin suosikkeihini, mutta sen terveyshyödyt haluan :)





Mustikka-lehtikaalismoothie


2 dl tuoreita mustikoita
4 isoa lehtikaalin lehteä 
1 dl vettä
1 dl kauramaitoa
300 g ananasta (tuore/purkki)
1 banaani

Ainekset blenderiin ja sekaisin, valmis!




Terkuin,
Doris

4. elokuuta 2017

Tutustu Turkuun: Kuralan Kylämäki

Yksi mukava kesäpäivä vietettiin taannoin Kuralan Kylämäessä. Kuralan Kylämäki on Turun kaupungin omistama museo- ja kulttuurivirkistyalue, jossa eletään 1940-1950- lukujen mukaista elämää. Siellä pidetään yllä aikansa kädentaitoja ja työtapoja. Ruokaakin laitetaan vanhanajan tyyliin: meidän vierailumme aikana emännät olivat juuri tehneet läskisoossia ja puolukkapuuroa ruisjauhoista. Avotulen lämmittämällä hellalla tietty. Kuralan Kylämäessä voi historian havinan ohella ihastella myös laiduneläimiä.


Kuralan Kylämäen perinnemaisemat ovat suosittuja miljöitä esimerkiksi hääkuvauksille

Pienoisten kuurosateiden päivänä oli Kuralan Kylämäkeen mukava mennä, sillä muita vierailijoita oli vähemmän

Lelutkin olivat Kuralassa eletyn aikakauden mukaisia

Käytöstä poistettuja kattiloita lasten pihaleikeissä


Pihapiirissä on pöytiä ja tuoleja sekä sisätiloissa myös pari ruokailuryhmää, joissa pystyy nauttimaan omia eväitä. Jos omia eväitä ei ole, palvelee Kuralassa myös pieni kahvila. Kun eväät on syöty, lapset saavat leikkiä vanhanaikaisilla leluilla, katsella kanoja ja istua ihan oikean traktorin kyytiin. Traktorilla voi ajaa vain leikisti, sillä se ei liiku. Lapsille Kuralassa on myös leikkikauppa ja leikkitupa, joissa voi leikkiä.


Laiduneläimien lisäksi Kuralassa voi tavata myös nämä tyypit

Jos jotain olisin Kuralasta kotiin halunnut viedä, ne olisivat olleet nämä herkulliset tuolit <3

Kuralan Kylämäessä on myös mahdollista harrastaa kätkösuunnistusta infosta saatavan kartan avulla. Alueella on kymmenen kätköä. Lisäksi siellä järjestetään opastettuja kierroksia, synttäreitä sekä erilaisia työpajoja. Kesäaikaan saa myös kokeilla omia kädentaitojaan kokeiluverstaalla ja askarrella itselleen kulloinkin siellä teossa olevan esineen: meidän käyntimme aikaan olisi saanut askarrella henkarin.


Kuralan Kylämäessä on tunnelmaa


Muut Tutustu Turkuun-postaukseni löydät alapuolelta.

Tutustu Turkuun: Ruissalon Villa Kuuva
Lapsiperheen sadepäivän ilo: saaristoristeily
Herkuttelijan Smallstore




Kultturellein terkuin,
Doris

2. elokuuta 2017

Piristystä kotiin: Valkoinen rautakehikko

LuKLabeliltä tuli hetki sitten valikoimaan musta ja valkoinen rautakehikko. Olen ihastellut rautakehikkoja jo jonkin aikaa, mutta valkoista kehikkoa ei ole ollut missään saatavilla. Ja mustaa tai harmaata en kotiimme halunnut, vaan jotain hillitympää.





Rautakehikko on kyllä mielenkiintoinen esine. Niin yksinkertaisen kaunis, että ihmettelen, miten se ei ole pompannut sisustustrendiksi jo aiemmin. Ja toki mielikuvitus alkaa laukkaamaan, kun pohtii, mitä kaikkea siihen voi ripustaa ja miten sitä voi hyödyntää sisustuksessa.




Meillä tuo valkoinen kehikko nojaa nyt keittiön tasolla seinää vasten. En ole kiinnittänyt sitä seinään, sillä se on keittiössä ainakin toistaiseksi väliaikaisesti. En tiedä, vaikka se jäisi siihen ainiaaksi, niin kiva ja käytännöllinen se siinä on. Olen jo kauan yrittänyt keksiä toimivaa ratkaisua aamuiseen kahvinkeittoon, ettei jokaista siihen liityvää osaa tarvitsisi etsiä eri paikasta. Rautakehikko ratkaisi tämän ongelman ja olen niin fiiliksissä kun voin napata suodatinpussin, kahvimitan ja pavut samalla kahvinkeittimen luo ilman eri laatikkojen avaamista <3




Klipseillä ja koukuilla rautakehikkoon saa ripustettua siis kaikkea kivaa resepteistä kuivakukkiin. Nyt tietysti, kun rautakehikko nojaa seinää vasten, siihen ei voi ripustaa mitään kovin painavaa, muuten se kaatuu. Mutta jos sen kiinnittää seinään pakkauksessa mukana tulevilla koukuilla, siihen voi ripustaa jo jotain paljon painavampaa, kuin kahvipapupussin.

Oman mustan tai valkoisen rautakehikkosi voit tilata täältä LuKLabelin verkkokaupan kautta.



Terkuin,
Doris